食品快檢儀器用于檢測有機磷類和氨基甲酸脂類農藥的殘留量，在農貿批發商場應用廣泛，蔬菜批發商場通過使用食品快檢儀器檢測在商場中流轉的蔬菜農殘，保證蔬菜的安全性。蔬菜批發商場是蔬菜流轉的首要場所，蔬菜的種類多，數量大，關于蔬菜的質量安全顯得尤為的重要。

　　用食品快檢儀器加強對蔬菜批發商場中的蔬菜農殘檢測，有效地縮短了農殘的檢測時刻，降低檢測的成本，利于蔬菜批發商場中對蔬菜的質量安全監管。

　　當前開展綠色、安全的農產品是現代農業開展的干流，也是蔬菜批發商場開展的首要方向。人們生活水平的提高以及關于蔬菜質量要求的提高為開展綠色安全農產品提供了廣闊的開展空間，食品快檢儀器在農殘檢測工作中的應用，確關于保綠色農產品的順利流轉，加速綠色農產品的開展，提高蔬菜批發商場的效益發揮了重要的作用。