食品安全檢測儀是一種專業(yè)用于食品檢測的儀器，能夠快速的檢測出當(dāng)前運用農(nóng)藥的殘留量，可減少農(nóng)殘過高果蔬食物進入市場，嚴重危害人們身體健康。因而跟著食品安全檢測儀的推廣越來越的城市、商超等地方開始運用該儀器來操控市場果蔬品質(zhì)。

　　農(nóng)藥殘留指的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或直接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留問題是跟著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛運用而發(fā)生的。而蔬菜農(nóng)藥殘留超標，會直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。同時殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)積蓄，超過一定測量后會導(dǎo)致一些慢性疾病，如肌肉麻木、咳嗽等，甚至?xí)T發(fā)血管疾病、糖尿病和癌癥等。

　　食品安全檢測儀研發(fā)推廣十分重要，儀器依據(jù)依據(jù)農(nóng)業(yè)標準方法和國家標準中的酶抑制率法，嚴厲遵從《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標準》中的規(guī)則對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速測定。它能準確、快速檢測出蔬菜、生果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。

　　食品安全檢測儀可廣泛應(yīng)用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構(gòu)、蔬菜栽培基地、飯館、車載及實驗室等食物安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的測定，以同時測試多個樣品，各通道獨立作業(yè)，不用的可關(guān)閉，不會相互攪擾，每個通道可選擇不同種類樣品名稱。